L’Autunno è una stagione ricca di colori, profumi e sapori. La natura ci regala una grande varietà di prodotti alimentari...

E’ arrivato l’Autunno. Il paesaggio lentamente muta e si colora di tonalità più vivaci. Il “foliage” delle campagne pugliesi ogni...

L’olio extravergine di oliva è costituito in prevalenza da acidi grassi monoinsaturi (acido grasso oleico), e polinsaturi (linoleico e linolenico)....

In Puglia il tempo è scandito dagli stagionali cicli della natura. Settembre, ad esempio per i pugliesi, è il periodo...

Nella cucina italiana l’olio extravergine di oliva pugliese è l’ingrediente magico che rende ogni piatto un vero e proprio capolavoro....

Finalmente siamo nel pieno dell’estate. In queste calde giornate di luglio seguire una sana alimentazione è molto importante. La colazione...